【材料５つだけ！】雑穀入りドーナッツ
Description
何かと注目されている雑穀。ご飯に混ぜる以外にも様々使われてますが、おやつにも使ってみてはいかがでしょうか？
JA新いわてレシピ集
作り方
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1
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蒸しパンミックス、そば粉、いなきび、砂糖をよく混ぜ合わせる。
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2
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牛乳を少しずつ入れて、混ぜてこねる。（その際、15分位寝かせると良い）
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3
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２をまな板に載せてめん棒で伸ばし、長方形に切る。
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4
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切ったら真ん中に切り目を入れる。
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5
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サラダ油を熱し170度で両面を揚げて完成！
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6
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※軽くなればOK♪天ぷらを揚げる時と同じ要領で大丈夫です。
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コツ・ポイント
★いなきびは、前日水につけて、当日レンジで2、3回チンすると柔らかくなり食べやすくなります♪
★牛乳は温めてぬるめより若干熱くして使うと混ぜやすいです。（気温の寒暖により調整します）
★そば粉が多いと固くなるので調整してください。
★牛乳は温めてぬるめより若干熱くして使うと混ぜやすいです。（気温の寒暖により調整します）
★そば粉が多いと固くなるので調整してください。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2017年9月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
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