ミョウガの甘酢漬け
つ～さん
作り方
-
-
1
-
ミョウガを縦半分に切る
-
-
-
2
-
お湯を沸かして沸騰したらミョウガを入れて、再沸騰したらザルに上げる
-
-
-
3
-
砂糖、酢、塩を鍋に入れて軽く煮立たせて火を止め、熱々のミョウガを入れて漬ける
-
-
-
4
-
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
-
コツ・ポイント
初めは汚い色ですが少ししたら綺麗なピンク色になります
このレシピの生い立ち
ミョウガが大好きで箸休めに作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
