エリンギとすりゴマと鯖缶のパスタ
Description
アフタヌーンティのエリンギと黒胡椒パスタ鯖缶バージョンを目指しました。
材料
(一人分)
作り方
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1
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フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を入れる。焦がさないように気をつける。
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2
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パスタを湯がいている間にエリンギをスライスして、先ほどのフライパンに入れて炒める。
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3
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50mlのお湯でブイヨンを溶かす
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4
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鯖缶をほぐしながらフライパンに入れて炒める。
ブイヨンを入れる。
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5
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湯がいたパスタをフライパンに入れて混ぜる。
すりゴマを混ぜ合わせ、黒胡椒を振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
鷹の爪がポイントのような気がします。
このレシピの生い立ち
鯖缶を使った美味しいメニューを探してました。
アフタヌーンティのエリンギと黒胡椒パスタが好きで、試しに作ってみました。
アフタヌーンティのエリンギと黒胡椒パスタが好きで、試しに作ってみました。