青椒肉絲春巻き～(*^ー^)ノ♪
キョンちゃん♪
作り方
-
-
1
-
まず、具材の青椒肉絲を作ります♪作り方はcookdo通りに(*^ー^)ノ♪
-
-
-
2
-
具材を鍋のまま冷やします♪熱いまま巻くと春巻きの皮がべちゃべちゃになっちゃうので(T-T)w
-
-
-
3
-
春巻きの皮を用意します♪今回はこれ♪業務スーパーって店で売ってます♪10枚入り
-
-
-
4
-
皮は、10枚くっついているので1枚ずつはがします♪はがしたらこの位置に具材を乗せます♪
-
-
-
5
-
このように折り畳み、水で溶いておいた小麦粉(のり)を縁に塗ります♪手がシワシワ((‾_｜www
-
-
-
6
-
巻き巻き(*^ー^)ノ♪
-
-
-
7
-
10枚全部巻き上がり(*^▽^)/★*☆♪
-
-
-
8
-
180度に温めておいた油に投入～(≧▽≦)具材にはもう火が入っているので、皮がきつね色になったら出来上がりで大丈夫♪
-
コツ・ポイント
cookdoの作り方通りに作れば間違いない(*^▽^)/★*☆♪(笑)具材は冷めてから巻いてね♪
このレシピの生い立ち
昔、バイトしていた中華屋さんの春巻きが青椒肉絲を具材に入れていたのを思い出したので♪作ってみました(о´∀`о)cookdo使えばいつでも誰でも簡単に作れるなぁと思って(*^-^*)❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キョンちゃん♪
