渋皮煮で作るマロンペースト
Description
生クリームと合わせてモンブランクリームにするのがおすすめです。バニラビーンズ入ってます。
AYA♡NON
材料
（渋皮煮400g分）
作り方
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1
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バニラビーンズは縦半分に切ってビーンズを取る。さやは使いません。
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2
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渋皮煮とシロップとバニラビーンズをフードプロセッサーでなめらかになるまで回す。
お好みでラム酒を加える。
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コツ・ポイント
材料の渋皮煮は栗だけの状態です。シロップ漬けの場合は1度こして別々に計量します。
このレシピの生い立ち
渋皮煮を作った時に煮崩れたものなどで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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AYA♡NON
