ゼンマイのナムル
Description
ナムルを買うより自分で作ってしまいましょう。
材料
作り方
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1
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ゼンマイは洗って水を切っておきます。
鍋にごま油を引いて火を付けます。
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2
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ゼンマイを入れて炒めます。
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3
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少し炒めたら、醤油、みりん、麺つゆ、砂糖を入れます。
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4
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強火で水分が飛ぶまで炒めて、最後に胡麻を振りかけたら完成。
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コツ・ポイント
簡単ですから特にありません。
このレシピの生い立ち
ゼンマイナムルを食べたくなったので自分で作りました。