鶏肝とこんにゃくの煮物の画像

Description

レバーとこんにゃく、身体にいいです。板こんにゃくにしても美味しいです。

材料 (二人分)

180g
☆だしのもと
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆しょうが
ひとかけ

作り方

  1. 1

    鶏肝は、食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくは半分くらいに切る。

  2. 2

    鍋に大さじ2くらいの水を入れ、鶏肝と糸こんにゃくを入れる。☆の調味料を入れて煮る。

コツ・ポイント

鶏肝は、作る前に血の部分を洗い流すこと。

このレシピの生い立ち

母の味を思い出し作りたくなりました。
レシピID : 4705394 公開日 : 17/09/11 更新日 : 17/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックUR7DUW☆
生姜たっぷりにしたら 調味料に頼らずヘルシーに作れました!