がんずき

ボールに分量の卵を入れて溶く。
牛乳を入れる。
黒砂糖を入れてホイッパー等でよく混ぜる。
酢を入れてまた混ぜる。

重曹を入れて混ぜる。
小麦粉をふるいにかけてだまにならないようによく混ぜる。

くるみ、白ごま、干しブドウ、干しクランべりーを入れて混ぜる。
蒸し器にキッチンペーパーをひいて、混ぜ合わせた材料を

材料をいれた入れ物を置いて蓋をしても蒸せます。
鍋の水はなくならいないように注意して下さい。