メープル入り味噌焼きおにぎり
☆きんつば☆
作り方
-
-
1
-
味噌にカナダ・ケベック産のメープルシロップを加えて溶きのばし、青ネギ、おろし生姜も混ぜておく。
-
-
-
2
-
ご飯は３等分し、おにぎりにしておく。
-
-
-
3
-
オーブントースターのトレイにくっつかないホイルを敷き、おにぎりを並べる。
-
-
-
4
-
１を３の表面にまんべんなく塗る。
-
-
-
5
-
表面が乾きうっすら焦げ色がつくまでオーブントースターで５分程度焼く。
-
-
-
6
-
５を裏返して１をまんべんなく塗ってオーブントースターで焦げ色が付くまで５分程度焼く。
-
-
-
7
-
皿に大葉を敷き、その上に焼きおにぎりを置く。
あれば柚子皮をすりおろす。
-
コツ・ポイント
オーブントースターの機種により焼く時間は異なると思いますので目を離さず焼き色を見て時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく味噌おにぎりを作ってくれたのを思い出し、焼いたら香ばしくて美味しいだろうと思い、アレンジしてみました。
この田楽味噌代わりに使っても美味しいと思います。
この田楽味噌代わりに使っても美味しいと思います。
(
)
☆きんつば☆
