大根の葉と余った野菜の炊き込みご飯
Bau109
作り方
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1
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ご飯と餅米を一緒にといておく。
野菜は細かく切る。
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2
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フライパンを熱し、油をしき、大根の葉、野菜、肉を炒める。
※今回はしゃぶしゃぶ肉を使った為、肉は最後に投入しました。
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3
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砂糖、酒、みりん、醤油、白だしを入れる。
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4
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味が回ったら、火を止める。
炒めた時に出た汁を炊飯器に入れ、2合半より気持ち多めの線まで水を入れる。
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5
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その後、炊飯器に炒めた肉・野菜を入れ、スイッチを入れる。
普通炊きで大丈夫です。
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6
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炊き上がったら混ぜて、蒸らす。
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7
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蒸らし終わったら、お茶碗よそって召し上がれ！
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8
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祝★2017.12.30
クックパッドニュースで取り上げられました！
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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コツ・ポイント
野菜は何でもいいです。きのこ系を入れると香りが高くなります！
野菜を炒める時の味付けは濃いめで！
野菜を炒める時の味付けは濃いめで！
このレシピの生い立ち
大根の葉があったので、冷蔵庫の残り野菜と炊き込みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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