鰹☆レアに焼きました！おかずに&つまみに
おまたんＬＡＢＯ
作り方
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1
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ビニール袋をボウルにかぶせるように口を開けて用意。
鰹は、リードペーパーの上で7-8㎜くらいに切り、ビニール袋へ。
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2
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1の鰹を入れたビニール袋に☆を入れて、軽くもむ。
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3
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フライパンを熱して、ビニール袋の鰹を汁ごと入れて、焼く。色が変わってきたら、裏返し両面焼く。
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4
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皿に盛り付け。白いりごまをパラリ。刻み小ネギをどっさりのせる。マヨネーズをチョンチョンしぼる。
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5
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子供用には、マヨネーズで線描き。ぐるぐる模様。
大人には、チョンチョンマヨネーズの上に七味唐辛子をささっとふる。
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コツ・ポイント
後片付けを楽にするため、リードペーパー、ビニール袋を使います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズは、飾りのようにしぼりましたが、「もっと、た～っぷりかけてもいいと思うよー」と娘に言われました。マヨラーな方は、たくさんかけてみて♪今回の刻み小ネギは、九条ねぎです。
おまたんＬＡＢＯ
