厚揚げのおかか生姜詰め
Description
話題入り☆有難うございます♡
厚揚げに葱・鰹節・生姜の醤油和えを詰めた焼き物です。あと一品、おつまみにも♪美味しいよ^^
厚揚げに葱・鰹節・生姜の醤油和えを詰めた焼き物です。あと一品、おつまみにも♪美味しいよ^^
Richland☆Y
作り方
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1
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詰める具材を準備します。長ネギ、生姜をみじん切りにして、鰹節とお醤油と一緒に混ぜ合わせる。
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2
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厚揚げを八つに切る
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3
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それそれの真ん中に切り込みを入れる
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4
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厚揚げに①の具材を詰める
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5
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具材が残ったら、厚揚げに全部かけてしまいましょう。
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6
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オープントースターで５分くらい焼く。※今回はアルミホイルを使用しました。
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7
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焼き上がったら直ぐに仕上げ用のお醤油をたらしてジュージューいわせて下さい♪(^^)
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8
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2018/01/11
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
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9
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△▼NAO▲▽さんが、フライパンで焼いて下さいました。とっても綺麗です☆作り方工夫して下さり有難うございます♡感激です
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コツ・ポイント
焼き上がりに分量外のお醤油をたらすと、ジュ～っとして香ばしく、とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな母の手料理の一つです。小さい頃は、おかか醤油だけを詰めたお子ちゃまレシピで作ってくれました。焼きたてにお醤油をかけてジュ～っとなるのを楽しませてくれたのを思い出します。美味しくて楽しい食卓☆母への感謝の気持ちも込めて記録しました。
Richland☆Y
