オシャレカフェ風♪ひき肉乗っけ盛りご飯
momoiromomo
作り方
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1
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ひき肉を炒め、通ったらモヤシ、ニラを入れます。
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2
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酒でといた味噌類を混ぜ、全体に味が混ざるまで炒めます。
このとき、味噌が溶けないようだったら様子を見て水を足してください。
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3
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別のフライパンで目玉焼きを作っておき入ます。
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4
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器にご飯を盛り付け、2をよそい、目玉焼きを乗せて完成～♪
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5
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半熟目玉焼きがとろ～り、幸せ♪
お好みでレタスやわけぎで飾り付けしてください♪
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コツ・ポイント
3種類の味噌がポイントです。少し濃い目の味付けですが、お好みでさらに濃くしたり、薄くしたり、豆板醤を多くして辛くしたり、とアレンジしてみてください♪
目玉焼きは半熟がおススメ♪
目玉焼きは半熟がおススメ♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べたものを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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