美味しく健康に♡納豆スパゲティの画像

Description

昆布つゆを使った和風の味付けです。
納豆独特のクセ、クドさがなくアッサリ食べられます。

材料 (1人前(大盛り))

1パック
めんつゆ
大さじ1弱
オリーブ油
2、3滴
適量
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お好みのパスタを時間通りに茹で始めます

  2. 2

    ひきわり納豆、付属のタレ・カラシ、めんつゆ、オリーブ油をよーく混ぜます
    (フワッとさせる感じで)

  3. 3

    卵は黄身と白身にわける
    (卵白はぜひ何か他の料理やお菓子に使ってください。冷凍しとくのもアリです)

  4. 4

    小ねぎは切って水にさらしておく

  5. 5

    パスタを皿に盛り、てっぺんに納豆をかける
    真ん中を少し凹ませて卵黄を乗せる

  6. 6

    水気を切ったネギ、刻み海苔をちらす

コツ・ポイント

オリーブ油をほんの少し垂らすことで風味が良くなり、クセが抑えられて食べやすくなります。
隠し味程度の量がベストです!

このレシピの生い立ち

実は納豆も和風パスタも苦手。
アニメ『異世界食堂』に出てきた納豆スパを見た時、これなら美味しく食べられるかも!と思い作ってみました\(°∀° )/
レシピID : 4708899 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/12

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