モロヘイヤとコーンのガーリックパスタ

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Description

ネバネバのモロヘイヤ、あまーいプチプチしたコーンで色鮮やか!
あっという間に作れちゃいます。

材料 (1人分)

100g
モロヘイヤ 茹でたもの
ふたつまみ
コーン 缶詰でもOK
半分程度
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク チューブ
少々
塩コショウ
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    パスタは塩(分量外)を入れたお湯で表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    ベーコンは細切り、茹でたモロヘイヤは、細かく切る。
    コーンは削ぎ切りにする。(缶詰でもOK)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ベーコンを炒める。

  4. 4

    コーンとモロヘイヤを入れ、さっと炒める。

  5. 5

    パスタ、茹で汁(大さじ2)を入れ混ぜ合わせる。
    皿に盛り付け、黒コショウを振る。

コツ・ポイント

炒める際は、モロヘイヤにはあまり火を通しすぎないように。

このレシピの生い立ち

自宅で採れた野菜を使って簡単に作れるパスタを…。
レシピID : 4710432 公開日 : 17/09/17 更新日 : 17/09/17

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