生春巻きサンドイッチ♪
クックFJ4IA2☆
作り方
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1
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サンドイッチ用のパンとライスペーパーの両方を用意します
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2
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卵二つで厚焼き卵を作ります。キューリは縦半分にし、パンの幅にカットします
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3
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濡れ布巾の上に、水で湿らせたライスペーパーを敷きパンをのせます。表面にマヨネーズを塗ります
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4
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卵・キューリ・チーズ・ハム・チーズ・ハム・レタスの順に重ねます
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5
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ライスペーパーを下から上に引き上げて包みます
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6
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全体をライスペーパーで覆うように、パンを上下に返しもう一度別のライスペーパーで包みます
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7
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サンドイッチが安定したら、良く切れる包丁で並べた具と垂直になるように、二つにカットします
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コツ・ポイント
ライスペーパーで包むときは、ゆっくり落ち着いてやれば綺麗に仕上がります
全体を覆えるように、逆方向からも包むとしっかりとした形になります♪
全体を覆えるように、逆方向からも包むとしっかりとした形になります♪
このレシピの生い立ち
具沢山のサンドイッチを、こぼさずに食べられるように、ラップ代わりにライスペーパーを使いました。巻いたまま食べられるので、手も汚れず非常に食べやすいです♪
クックFJ4IA2☆
