ズッキーニとサーモンのオープンサンド

ズッキーニとサーモンのオープンサンド

Description

インスタ映えもする!?オシャレなトーストです♪十字にカットしてオードブル風にも。

材料

食パン(6枚切り)
1枚
ズッキーニ
適量
スモークサーモン
3~4枚
◎マヨネーズ
大さじ1
◎アンチョビペースト
小さじ1/4
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

写真

ズッキーニは食パンの幅に合わせてスライスし、更に幅半分にカットする。
サーモンも同様にカット。
◎は合わせておく。

2

写真

食パンの耳は出来るだけ薄くカットする(お好みで残してもOK)。
合わせておいた◎を片面に塗る。

3

写真

その上にピザ用チーズを全体に乗せる。
ズッキーニとサーモンを交互にボーダーになるよう並べていく。

4

写真

トースタートレイの上に乗せ、クレイジーソルトとオリーブオイルをふりかけ、トースターに入れる。

5

3~5分焼いて取り出し、半分にカットしてお皿に盛りつけて完成です♪

コツ・ポイント

ピザ用チーズは接着剤のような役割なので、少なすぎずたっぷりすぎず、端のほうにも乗せて下さい。

カットする際は熱いので火傷に注意してください。

このレシピの生い立ち

オシャレに食べられるトーストないかな~?と思って作ってみました。
レシピID : 4711253 公開日 : 17/09/14 更新日 : 20/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/20

First tsukurepo mark
写真

簡単で彩り綺麗。御馳走様♫

ame-ikuru

素適な献立の一つに加えて下さって有り難うございます♪