離乳食ミートソース(圧力鍋140kPa)
作り方
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1
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野菜を刻み、鍋に入れる。
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2
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ひき肉が固まりにならないように、野菜とひき肉と出汁をよく混ぜる。
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3
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圧力鍋の圧がかかり、オモリが揺れ始めたら火を止め、圧が抜けるまでそのまま放置する。
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4
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圧が抜けたら蓋を開け、ケチャップを入れ味を整え、水分を飛ばす。
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コツ・ポイント
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野菜を刻み、鍋に入れる。
ひき肉が固まりにならないように、野菜とひき肉と出汁をよく混ぜる。
圧力鍋の圧がかかり、オモリが揺れ始めたら火を止め、圧が抜けるまでそのまま放置する。
圧が抜けたら蓋を開け、ケチャップを入れ味を整え、水分を飛ばす。