簡単漬けるだけ!鶏肉の香味焼き❁˚

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Description

混ぜて漬けるだけで美味しい香味焼き!お肉もジューシーでご飯が進みます!

材料 (2人分)

●しょうがチューブ
小さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
●酒
小さじ1と1/2
●塩
ひとつまみ
●砂糖
小さじ1
●ごま油
小さじ1と1/2
サラダ油
適量
薬味ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は全体的にフォークでブスブス刺しておく!
    厚みのある所は切れ目を入れて薄くする。

  2. 2

    ポリ袋かボウルに●の調味料を混ぜ合わせる。ネギは縦に半分に切って入れましょう!

  3. 3

    2○の調味料に切った鶏もも肉を入れて、漬け込む!
    (しっかり味しみしたいのであれば1〜2時間、時間がなければ20分程度)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、皮の方から中火で焼く

  5. 5

    焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、両面焼く。
    焼きあがったら切り分けて出来上がり!

  6. 6

    おかずとしてもいいし、ご飯にキャベツ乗せて香味焼きドーン!マヨかけてどんぶりにしても良き!

コツ・ポイント

やっぱり、しっかり浸けた方が美味しいです!
もも肉の方がジューシーでしっとりなりますよ!

このレシピの生い立ち

簡単にパパッと出来る美味しい鶏肉料理を増やしたくて!
レシピID : 4711876 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Korokan
味が染み込んでて美味しかったです!余ったお肉は親子丼にします笑

れぽありがとう!美味しく作れてよかった!親子丼も美味しそう!