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マグロのアボカド和え

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Description

ネギトロをアボカドでボリュームアップ。ビールや冷酒の友に。手巻き寿司のネタにもいいよ！

材料 （4人分）

マグロたたき身
適宜
万能ネギ
適宜
アボカド
１個
しょうゆ
適宜
わさび
適宜

作り方

  1. 1

    アボカドは、縦に包丁を入れ、種の周りをぐるっと切って、手で回して２つに割る。種をくりぬいて、皮をはぎ、小さく切る。

  2. 2

    万能ネギは小口切りにする。

  3. 3

    マグロは、赤身を買ってきて、たたいてもいいよ！

  4. 4

    １．２．３をまぜ、わさび醤油であえる。かーんたん！

コツ・ポイント

なぜか最近、アボカドをよく見かけるので、つい買ってしまって・・・。ちなみに種も土に埋めてみました。芽が出ると、結構観葉植物になるそうです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4712 公開日 : 00/05/10 更新日 : 00/05/10

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マグロのアボカド和え
by pingumama