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とり唐揚げ♡柚子こしょう風味♪

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Description

アッサリ和風唐揚げ♡
サクサク鶏に柚子こしょうをちょこんと乗っけて食べてね(*^^)v

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
☆醤油
小さじ１
☆みりん
小さじ１
☆酒
小さじ１
☆柚子こしょう
小さじ１/２
☆おろしにんにく
１片分
片栗粉
適量
揚げ油
適量
柚子こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ☆はボールに合わせて柚子こしょうを溶かします。

  3. 3

    写真

    ②に①を加えて揉み込み冷蔵庫で1時間以上置きます。

  4. 4

    写真

    ③に片栗粉をしっかりまぶしつけ表面がしっとり馴染むまで２～3分おきます。

  5. 5

    写真

    中温の油で揚げます。火が通ったら取り出す前に高温にし、カラッと揚げる。

  6. 6

    写真

    好みの野菜と共に器に盛り柚子こしょうを添えます。

コツ・ポイント

柚子こしょうをちょこんと乗っけて食べてね♬

このレシピの生い立ち

いつも目に付く冷蔵庫で消費期限ギリギリの柚子こしょう。一気に消費しちゃいます(*^^)v
レシピID : 4712314 公開日 : 17/09/15 更新日 : 17/09/16

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

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ちーすけ♡
とり唐揚げ♡柚子こしょう風味♪
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