ストライプ柄のレアチーズケーキ❗
うらりんりん
作り方
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1
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袋にいれて叩いてクッキーを砕きます。
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2
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バターをレンジで溶かします。
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3
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溶かしたバターを1の袋の中に入れて揉み込みます❗
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4
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型の底に3を敷き詰めます❗
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5
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敷き詰めた型は冷蔵庫で冷やします❗
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6
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ゼラチンを適量のお湯でふやかしてください。
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7
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フードプロセッサーに●の材料を全て入れて混ぜます。
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8
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6で出来たものをボールに半分ずつ入れます。
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9
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ブルーベリーソースを1つのボールの方にだけ入れて混ぜ合わせます❗
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10
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白(レアチーズ)と紫(ブルーベリー)の2種類を交互に型に流し込んでいきます❗
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11
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型を少し持ち上げて落としたりしながら表面を平らにしていきます。
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12
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あとは冷蔵庫で2～3時間冷やして固まるのをまったら出来上がりです❗
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13
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出来上がりにブルーベリーソースを添えても良いですよ❗
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コツ・ポイント
2種類の生地を真ん中に交互に入れていくことです❗
※写真は2倍の量で型も大きいものを使っています。実際とは量の感じが違って見えるかもしれません。
※写真は2倍の量で型も大きいものを使っています。実際とは量の感じが違って見えるかもしれません。
このレシピの生い立ち
何かの本に生地を交互に入れていくと切り口がストライプもようになると書いてあったので、レアチーズケーキでブルーベリーソースを使って出来るか試しに作ってみました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
うらりんりん
