鶏むね肉の和風醤油あんかけ
Description
ダイエットにはどうでしょう？
ともやcooking
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉を沸騰したお湯に入れてボイルします。
-
-
-
2
-
その間に人参、ピーマンを縦に細かく切ります。
-
-
-
3
-
少量の油をフライパンにしき、人参、ピーマをお好みの硬さになるまで炒める。
-
-
-
4
-
お好みの硬さになるまで炒めたら醤油、みりん、ほんだしを加え最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを出します。
-
-
-
5
-
最後にお皿に盛り付けてあんかけをかけてブラックペッパーを少々かけて完成。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量であんかけのとろみが決まるので、ドロッとさせたくない場合、あまり入れないことをオススメします。
このレシピの生い立ち
お金をあまりかけずに美味しいものを！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ともやcooking
