∞お豆腐でヨーグルト風∞

∞お豆腐でヨーグルト風∞
ヘルシーなプレーンヨーグルトをもっとヘルシーにお豆腐で。お料理にも使えるかな。覚え書きです。

材料

豆腐(絹ごし豆腐)
200g
(A)りんごジュース
50cc
(A)塩
少々

1

豆腐を軽く水切りします。わたしはキッチンペーパーに包んで30分、水切りしました。

2

FPに入れてかけます。後から(A)を入れて20秒~30秒なめらかになるまでかけます。出来上がりです。

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すり鉢でも出来るそうです。

4

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大好きなochikeronさんのヨーグルトポムポム(レシピID:217703)を作りました。しっとりモチモチできました^^

コツ・ポイント

プレーンヨーグルト風です。さらさらとした感じなのでもうちょっとしっかり水切りしてもよかったかも。お料理に使ってみてください。わたしも使ってみるー♪今後イロイロな料理で広がるといいな^^楽しみです。

このレシピの生い立ち

お友達の家の雑誌で見ました。覚え書きです。雑誌では木綿豆腐でしたが、絹ごしでなめらかさアップしてアレンジして作りました。もちろん木綿でも美味しくできます。
レシピID : 471290 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/02/13

First tsukurepo mark
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なめらか~♪美味しい(*^_^*)画期的レシピに感激です☆

あおはと

とっても美味しそうです^^つくれぽありがとうございます♪