某ゲーム風☆激ウママーボーカレー
はるにーな
作り方
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1
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みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、豆板醤をフライパンで炒める。
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2
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醤油、みりん、砂糖、にんにく、しょうが、オイスターソース、酒、中華だし、水、カレー粉を加える。
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3
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馴染んだら豆腐、ねぎをくわえる。豆腐が崩れないように混ぜ、盛り付けて温泉卵をのせたら完成！
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コツ・ポイント
とろみが足りなければ水溶き片栗粉をくわえてください。豆腐は水切りしておくと煮崩れしにくいです。カレー寄りにするならカレー粉多め、麻婆豆腐寄りにするならその他の割合多めにすると良いです。
このレシピの生い立ち
ゲームをしていて、実際に食べてみたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるにーな
