落葉きのこと数の子の和え物♪

これが落葉きのこ＝ハナイグチ。
塩水につけ虫出しをします。

さっとゆで、食べよい大きさに切り白だし少々で下味つけ。

数の子は市販の松前漬け風になったものを使いました。