豚と白菜のすっぱ煮

豚と白菜のすっぱ煮
簡単すぎてごめんなさい。味付けは梅干しだけ!でもとってもおいしいの!

材料 (3~4人分)

豚肉
250g
白菜
1/4個
梅干し
2個
50cc

1

豚肉をフライパンで軽く炒め、そぎきりにした白菜をドバッとのせます。

2

梅干しを軽くほぐして加え、だし汁を入れて蒸し煮します。

3

白菜がしんなりしたら、梅の種を取り除き、ざざっと混ぜ合わせて出来上がり。
塩気が足りなければ少し塩か醤油で味を調えます。

コツ・ポイント

白菜の水分でさっぱりと炒め煮します。シャキシャキ感が残るくらいがおいしいです。

このレシピの生い立ち

ここのところ忙しくて夕飯3分クッキング宣言をしましたが、これもまぎれもなくスピードメニュー!!
しかし めっちゃうまい!と絶賛されました。
レシピID : 471462 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/09/28

写真

きのこたっぷりで。さっぱり梅の風味、美味しかったです^^

きこじろ

09/09/21

First tsukurepo mark
写真

きのこも一緒に^^さっぱりほっとするお味でした♪

きこじろ