カステラ風しっとり蒸しパン
Description
急に家にあるもので、日曜日ブランチ用に作った蒸しパン。イメージはカステラ風に！ザラメを使ってみました。
マリレーヌ
材料
（１４×１５型）
作り方
コツ・ポイント
生地はさっくり混ぜます。混ぜすぎないように。蒸気の上がった蒸し器に入れ、頻繁に蓋をあけないことくらいです。
このレシピの生い立ち
台風が近づいている朝、パンを食べたい。でも強力粉が切れているのに気づき、大急ぎで作った蒸しパンです。トッピング用の甘納豆や干しブドウもない！ちょうど焼き芋を焼いて、余っていた１／２本とザラメ糖をトッピング！切羽詰まった時の一品です。（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マリレーヌ
