チーズフォンデュとバーニャカウダをHPで

お好みのお野菜の下ごしらえ。ブロッコリーやアスパラ、ソーセージを茹でたり、カボチャやじゃがいもを蒸したり。

耐熱容器にピザチーズ、白ワイン、牛乳を混ぜ、レンジで溶けるまでチン。様子を見ながら。

耐熱容器にオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを混ぜ、レンジで2分ほどチン。その後マヨネーズを入れて混ぜる。

それぞれのソースをホットプレートに乗せます。保温くらいの温度にすると、子供も食べやすくてよいです。