簡単♪ 糸こん玉子(๑´ㅂ`๑)
とんちゃん☆ちぃ
作り方
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1
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糸こんにゃくは下茹でしておいてください
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2
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フライパンにごま油を入れ火にかけます
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3
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フライパンに玉子を割り入れ一気にかき混ぜてください
（混ざればいいです）
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4
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玉子に火が通ってなくていいのでその中に糸こんにゃくを入れてお砂糖とみりんを入れて混ぜながら少し2〜5分くらい炒めます
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5
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お醤油を入れます
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6
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混ぜ混ぜしながら汁気が減るまで炒めます
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7
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（お好みで一味を入れます）
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8
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小ねぎを入れて完成です
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コツ・ポイント
ねぎは炒めたあと最後に混ぜる程度だと色が綺麗なままです(๑´ㅂ`๑)
仕上げに分量外のごま油を少し入れて混ぜるとごま油のいい香りがします♪
仕上げに分量外のごま油を少し入れて混ぜるとごま油のいい香りがします♪
このレシピの生い立ち
子供の頃にお母さんが作ってくれてたのを思い出しながら作ってます
だいぶ近づいた気がするけど何か違う(-ω-；)笑
だいぶ近づいた気がするけど何か違う(-ω-；)笑
とんちゃん☆ちぃ
