めっけもん♪簡単！ゴーヤステック
めっけもん広場
作り方
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1
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ゴーヤは、縦半分に切り、ワタと種を取り、スティック状に切る
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2
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フライパンで炒め、カリッとなったら、半分に分ける。1つは、塩こしょうを振る
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3
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残り半分は、カレー粉を振り、サッと絡め、出来上がり
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コツ・ポイント
全体に鮮やかな緑色で、つやがあり、あまり大きすぎないものが美味しいようですよ～
このレシピの生い立ち
ゴーヤに含まれるビタミンCは、加熱してもこわれにくいので、炒めものなどに最適です。
保存方法は、種とわたを除いて、ラップに包み冷蔵庫へいれましょう。
保存方法は、種とわたを除いて、ラップに包み冷蔵庫へいれましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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