キャベツたっぷり煮込み風ハンバーグ

キャベツをみじん切りにして塩小さじ1/2を加えて揉み水分を絞っておく。パン粉は牛乳でふやかしておく。

○の材料をボールにいれてよく混ぜて４個分にまとめる。
キャベツに塩をしてあるので塩はしなくていいです＾＾

フライパンにオリーブオイルを大さじ２くらいしいてハンバーグを焼き、両面色よく焼いたら白ワインを少々ふってフランベしチョップトマトを加える。ホールトマトをつぶしてもＯＫ！