たまご無し＊ふわふわハンバーグ
めぐまろろ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、きつね色になるまで炒める。レンチンだと時短になります(о´∀`о)
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2
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生パン粉を牛乳に浸して、ふやかしておく。
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3
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⑵に合い挽き肉、炒めた玉ねぎと塩コショウを加えて、こねる。
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4
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タネを成形し、油をひいたフライパンで両面焼き、焼き色がついたら水を1/4カップ入れて蓋をし蒸し焼きに。水分が飛んだら完成
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コツ・ポイント
成形するとき、ふわふわで難しいので手早く成形してください。パン粉の種類により牛乳の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
卵の買い忘れ(´∀｀*)笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めぐまろろ
