薄切り豚ロースの甘口にんにく生姜焼き肉

薄切り豚ロースの甘口にんにく生姜焼き肉の画像

Description

生姜焼き肉にはニンニクも入れたほうが断然おいしい!

材料 (2人分)

しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋にすべての調味料と肉を入れもみ込んで20分前後寝かせる

  2. 2

    フライパンに油をひいて肉を両面焼き、肉に軽く火が通った所でいったん肉を取り出す。

  3. 3

    フライパンのたれを煮詰めて、煮詰まったら肉を戻し絡め味と焼き色をつける。

コツ・ポイント

肉は30分以上漬けて放置するとなんとなく固くなる気がするので30分以内程度で。

20分肉を放置している間に副菜のサラダやお味噌汁を作っちゃうと楽です。

このレシピの生い立ち

我が家の甘口タレの黄金律は、しょうゆ1、砂糖1、みりん1です。
レシピID : 4718673 公開日 : 17/09/19 更新日 : 18/05/09

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初れぽ
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ねこしー
もやしを入れてみました。美味しかったです!‼♐♑♒(*^▽^*)