みょうがの甘酢漬け♪彩鮮やか♪の画像

Description

みょうがを甘酢につけると可愛らしいピンク色に♪みょうがの甘酢漬け、ちょっと大人な味ですね♪

材料 (2人分)

100g
●酢
50㏄
●砂糖
大さじ1
大さじ2
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ●印の調味料を合わせて、電子レンジ600wで1分~1分30秒熱します。※ボコボコと沸くぐらいです。

  2. 2

    写真

    みょうがは半分に切ります。お湯にみょうがを入れて、30秒ほど湯がきます。

  3. 3

    湯がけたら、ザルにあげて粗熱と水気をきります。

  4. 4

    写真

    容器に①とみょうがを入れて、上部にピッチリラップをします。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に入れて、一度冷えれば美味しく完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫で一度冷やして食べて下さい♪

このレシピの生い立ち

朝市で購入した新鮮なみょうがを漬けました♪
レシピID : 4719860 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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甘酸っぱく美味しかったです!箸休めになりました♪
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色が綺麗でしかも大変美味しかったです。

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とっても綺麗な色がでました✨爽やかな酸味と歯応えよく美味でした❤

色よく美味しそうです!また作って下さいね♪♪