おしゃれで簡単!生ハムのフィンガーサラダ

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Description

料理家KAYOの簡単レシピ。
生ハムで、簡単、おしゃれ、美味しいがつまったフィンガーサラダを作りましょう♪

材料

3枚
1/2パック
キュウリのピクルス
1本
レッドペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    生ハムは長細く切る(約2センチ幅)。
    貝割れ大根は、根を切って洗っておく。
    キュウリのピクルスは、縦に6つ割りにする。

  2. 2

    バルサミコ酢は、とろりとするまでこ鍋で煮詰める

  3. 3

    生ハムの上に、キュウリのピクルス、貝割れ大根を乗せて巻く。

  4. 4

    お皿に、オリーブオイルを大さじ1/3ずつ6カ所にたらし、3を乗せる。

  5. 5

    4の上に、レッドペッパーを乗せる。
    盛り付けのバランスを見ながら、バルサミコ酢を流し入れる。

コツ・ポイント

生ハムの味を生かすために、ピクルスは細めに切りましょう。
バルサミコ酢をさらに飾り付ける時は、先の細いスプーンを使うと細かい作業がしやすくなります。

このレシピの生い立ち

ワイン片手に簡単でおしゃれな一品を作りたくて考えました。
ついつい食べ過ぎるおつまみも、たっぷりの野菜と合わせてヘルシー感あふれる仕上がりになりました。
レシピID : 4719878 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

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