冷ややっこ〜夏野菜のソース添え〜

野菜はすべて7㎜角くらいに切り、にんにくはみじん切りにし、ボウルに入れて調味料を合わせてマリネする。

召し上がる直前に、器に豆腐を盛り付け、１をのせてバジルの葉を添える。