カルダモンが絶妙♪ 豆乳ソーダブレッド

カルダモンが絶妙♪ 豆乳ソーダブレッド
香り豊か〜
ビスコッティ風。
ごく薄く蜂蜜を塗っていただきます。

材料

薄力粉
2カップ
140cc
小さじ1
ほんのひとつまみ
砂糖
30g
ひとつまみ
カルダモンパウダー
小さじ1
アーモンド
30g

1

粉類をふるっておく。オーブンは200度に設定しておく。

2

ふるった粉類に半分に切ったアーモンドと豆乳を入れ、さっくり切るように混ぜる。

3

生地をかまぼこ型にまとめて、表面に薄力粉(分量外)をふる。

4

200度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

カルダモンは好き嫌いがあるので、好みの分量で。

このレシピの生い立ち

ぴょーんさんの豆乳ソーダブレッドが美味しくて。
そのままも美味しいけど(わたしは砂糖小さじ1.5、塩小さじ1)アレンジをきかせてみました。
レシピID : 472021 公開日 : 07/12/08 更新日 : 09/06/12

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