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簡単！秋鮭のペスカトーレ

簡単！秋鮭のペスカトーレの画像

Description

秋鮭、赤エビ　まるまるパスタ

材料 （2人分）

パスタ
150g
秋鮭
2切れ
赤エビ
4匹
トマト缶(200cc)
1缶
塩胡椒
少々
昆布茶
少々
オレガノ
少々
ローストガーリック
少々
唐辛子(輪切り)
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鮭の骨を取る
    エビの背わたを取る
    よく洗って下準備ＯＫ
    パスタを煮る

  2. 2

    写真

    油ガーリック唐辛子を温める

  3. 3

    写真

    魚介を調味料で3分ほどしっかり焼く

  4. 4

    写真

    トマト缶を加えて蓋をして中火で5分

  5. 5

    写真

    鮭とエビを取りだしてパスタとソースを絡める
    お皿にパスタ、魚介、ソースを盛りつけて完成

コツ・ポイント

エビは頭殻付きでダシに！
鮭は皮をしっかり焼きましょう


このレシピの生い立ち

鮭パスタを作ろうとして赤エビがとっても安いのでペスカトーレに変更
レシピID : 4721006 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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だんどり亭
簡単！秋鮭のペスカトーレ
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