フランボワーズチーズケーキ
Description
クリスマス 簡単ケーキ。米粉を使い、より簡単に仕上げました。
しっとり!濃厚。そして、フルーツで爽やかな仕上がりです。
しっとり!濃厚。そして、フルーツで爽やかな仕上がりです。
材料
(天板20×27cm 1枚)
作り方
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1
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クリームチーズをミキサーにかけ、なめらかにします。
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2
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1.にグラニュー糖をいれ、再度ミキサーで混ぜ合わせます。
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3
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2.に卵→生クリーム→レモン汁の順に加え、混ぜ合わせていきます。
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4
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3.に上新粉を加え、泡だて器でダマが出来ないよう、しっかりと混ぜ合わせます。
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5
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最後に冷凍フランボワーズを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
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6
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160度で40分焼き上げます。(電気オーブン時:170度×40分程度)
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コツ・ポイント
上新粉を使っているので、ふるわなくていいし、しっかりと混ぜ合わせても大丈夫!!
意外と使いやすい、米粉。
意外と使いやすい、米粉。
このレシピの生い立ち
上新粉レシピを考えていて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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