レンコン餅のモチ麦田楽

Name: レンコン餅のモチ麦田楽
Ingredients: レンコン 130g; 塩 ひとつまみ; モチ麦味噌; 茹でモチ麦 10g; 味噌 大さじ1; みりん 大さじ1

Description

すって焼くだけ。

130g

塩

ひとつまみ

■ モチ麦味噌

茹でモチ麦

10g

味噌

大さじ1

みりん

大さじ1

モチ麦味噌はコチラ→レシピID : 4637300

レンコンの水分は、丸めるときに除けて軽く絞る程度に切ってます。片栗粉を入れなくてもモチっとしますよ。モッチモチがいい方は片栗粉を少々混ぜてみて。

レンコンが安かったので^^

レシピID : 4722109 公開日 : 17/09/21 更新日 : 17/09/21

1件 (1人)

2021年2月17日

初れぽ

ぷちぷち感がいいですね。美味しかったです(^^)