オクラの胡麻和え
Description
冷めても美味しいのでお弁当にも重宝します。色どりにどうぞ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラを洗い、食べやすい大きさに切って、レンジ500wで2分位かける。好みの硬さで良い。今回はシリコン容器使用。
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2
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熱いうちに、麺つゆとすりゴマで和えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
胡麻は、お好みで。我が家はたっぷりが好みのです。
このレシピの生い立ち
ご近所さんにオクラをたくさんいただきました。好物のオクラを思いっきり食べたい!という思いから作りました。