レバーのガーリック焼き
ゆきんこ10
作り方
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1
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レバーはさっと洗っておく 小鍋やフライパンに☆をいれ沸騰したらレバーをいれ15秒ほどサッと茹で水気をきっておく
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2
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フライパンに油をいれ熱したらスライスしたにんにくをいれ炒める
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3
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香りがでてきたらレバーをいれさっと炒め○で味付けし塩コショウで整えたら完成
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コツ・ポイント
さっと茹でて臭みをとり味付けはシンプルにすることです＾＾
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けのレバー炒めを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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