小松菜の和風サラダ

小松菜の和風サラダ
さっぱりとしたサラダです。サラダというより和え物って感じですね☆

材料

小松菜
1把
しめじ
1パック
フレンチドレッシング
大さじ3
大さじ3
チューブのにんにく
5mm
醤油
2,3滴

1

しめじはゆでて水気を切っておく

2

小松菜は塩茹でし、4cmくらいに切って硬く絞る。

3

ドレッシングにすり胡麻、にんにく、醤油をいれてよく混ぜ、1、2と混ぜ合わせる。

4

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ドレッシングはこれを使うと美味しいです。お勧めです。

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ラベルが新しくなりました

6

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すり胡麻はオニザキのすりごまがお勧めです。

コツ・ポイント

小松菜としめじは別の鍋でゆでてください。同じ鍋でゆでるとなぜかしめじが苦く感じるときがあります。にんにくは生のすりおろしやパウダーでもOKです。

このレシピの生い立ち

もう10年以上前、大手町に勤めていた時によく食べていたお持ち帰りスパゲッティーやさんのサイドメニューの小松菜としめじのサラダが好きで再現してみました。私も10年くらい作り続けています。
レシピID : 472309 公開日 : 07/12/09 更新日 : 10/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (32人)

14/11/20

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

いつもレポありがとう♪嬉しいです

14/06/06

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ニンニク入れすぎ(ーー;)食感面白かったデス。リベンジします。

タッキー77

はじめまして♪美味しそうに作ってくださり嬉しいです♪レポ感謝

12/11/20

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胡麻にんにく風味がいいですね♪お手軽&ヘルシー嬉し♪とても美味♡

**rose**

素敵な写真のレポありがとうです✿掲載遅くなってごめんなさい☆

12/09/01

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しめじ→舞茸で!にんにくが入ってるからパンチもあってさっぱり美味

ぽっぽぺぺ

舞茸も美味しそうですね✿素敵にレポ感謝です✿ありがとう~^^

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