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無添加干し芋

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Description

さつま芋ってあまりがち。それを家庭で簡単に干し芋に!!!
自然の甘みは体にやさしく子供にも安心して食べさせれる最高のおやつです。

材料

さつま芋
適宜
 
 

作り方

  1. 1

    さつま芋を厚さ1ｃｍほどにスライスします。

  2. 2

    蒸し器でさつま芋に竹串が通るまで蒸します。

  3. 3

    ざるに広げて天日で３～７日間干してできあがり。

コツ・ポイント

寒い時期に干すのがポイントです。
お日様の光をたくさん浴びせてください。
甘みがぎゅっと凝縮しますよ!!

このレシピの生い立ち

保存食オタクの私がずーーっと気になっていたもののひとつです。
レシピID : 472450 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

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空虹架
無添加干し芋
by 空虹架