ダイエット お好み焼き風 キャベツ
そうくんパパ★
作り方
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1
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キャベツを千切りにします
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2
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サラダ油を引いた大きいフライパンにキャベツを入れて、あまり混ぜずに、しんなりとこんがりと甘い匂いがするまで炒めます。
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3
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キャベツが入ってたボウルに卵をといてチーズを入れ混ぜておきます
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4
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1度火を止めて、卵チーズを入れて、混ぜます
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5
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再び火をつけて焼いていきます。ヘラなどで平たくのばしてあげます。チーズが溶けて、卵が完全に固まる前に火を止めます
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6
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フライパンの上で適当に四つ折りにしたら、お皿に移してお好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成です
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コツ・ポイント
焼き過ぎるとパサパサになるので注意。卵液が残るくらいがいいと思います。裏返すのが面倒なので平たくして焼きましょう。四つ折りにすれば見た目もいいです
このレシピの生い立ち
ダイエット中の妻がお好み焼きが食べたいとリクエストされたから。
そうくんパパ★
