クリームチーズとクランベリーのクッキー

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Description

バター不使用、砂糖も抑えめの、ヘルシーなクッキーです♩

材料 (約20枚分)

オリーブオイル
20g
砂糖
40g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にしておく。○をふるっておく。

  2. 2

    クリームチーズをハンドミキサーなどで混ぜ、やわらかくなったら砂糖を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ○を②に入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルを③に入れ、さらにレモン汁、クランベリーも入れ、そのつどよく混ぜる。

  5. 5

    生地がしっかり馴染むまでこねる。

  6. 6

    ラップに包んで冷蔵庫で30分以上置く。

  7. 7

    好きな形に型取り、160度のオーブンで20分焼いて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも食べれるお菓子を作りたくて!
レシピID : 4725356 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

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