なすとピーマンの味噌炒め
クックちえちゃん☆
作り方
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1
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なすと、ピーマンを切る
半月状態にきる
シソは細く切る
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2
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レンジで、なすピーマンを加熱する、500ワットで2分くらい加熱する
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3
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フライパンに、油に、砂糖を入れて、加熱する、
レンジで、加熱しておいた、
なす、ピーマンを入れて
炒める
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4
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しんなりしてきたら、醤油、
味噌を入れる。
なじんだら完成です。
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5
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仕上げに、器に盛り付けした後、しそをのせる。
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コツ・ポイント
レンジで、加熱すると時短になります。
油をたくさん使わなくてもすみます。
炒める時に、油と砂糖を入れて、加熱すると、
仕上げた後、食べた時に、甘くなります。
油をたくさん使わなくてもすみます。
炒める時に、油と砂糖を入れて、加熱すると、
仕上げた後、食べた時に、甘くなります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから、教えてもらいました。
そのままです。美味しいです。
そのままです。美味しいです。
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(4人)
クックちえちゃん☆
