*餃子の皮でじゃがいもチーズスティック*
作り方
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1
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じゃがいもを良く洗い、皮が気になる時は皮をむいて濡れたままラップに包む。
爪楊枝で何箇所か穴をあけておく。
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2
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電子レンジ500wで4分程チン。
大きさによって変わるので、爪楊枝を刺して堅さを確認。
火傷に注意!
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3
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じゃがいもが柔らかくなっていたらボウルに移してマッシャ—で潰す。
マッシャーがなければフォークで◎
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4
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チーズと塩コショウを混ぜて、餃子の皮でくるくるっと包む。
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5
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フライパンにオリーブオイルを多めにしいて最初は巻き目を下にして焼いて、両面に焼き色がつくまで焼く。
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6
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焼けたらキッチンペーパーにあげて油をきってお皿に盛り付けてパセリをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でなにか作れないかと思って。
お好みの具材をいれてたくさんアレンジできます♡
酒飲みの彼がおいしいと好評の一品♪
お好みの具材をいれてたくさんアレンジできます♡
酒飲みの彼がおいしいと好評の一品♪