＊餃子の皮でじゃがいもチーズスティック＊

じゃがいもを良く洗い、皮が気になる時は皮をむいて濡れたままラップに包む。

爪楊枝で何箇所か穴をあけておく。

電子レンジ500ｗで4分程チン。

大きさによって変わるので、爪楊枝を刺して堅さを確認。
火傷に注意！

じゃがいもが柔らかくなっていたらボウルに移してマッシャ—で潰す。
マッシャーがなければフォークで◎

フライパンにオリーブオイルを多めにしいて最初は巻き目を下にして焼いて、両面に焼き色がつくまで焼く。

焼けたらキッチンペーパーにあげて油をきってお皿に盛り付けてパセリをかけてできあがり。